JR 国立駅から徒歩20分

国立駅と立川駅のほぼ真ん中にあるスタイリッシュなカフェ「・ーコーヒースタジオ」。

モールス信号から取った名前がすでに印象的。

駅から遠く行きにくい立地ですが、それでも行く価値がある素敵なカフェでした。

店内に入り真っ先に現れる階段上の座席がとっても印象的。

それ以外の要素も、シンプルで洗練された印象の店内でした。

カウンターで先に注文を取ります。

今回は自家製のキッシュとアメリカーノを注文。

あとから気が付きましたが、ドリップコーヒーも別メニューで用意されていました。💦

また後日飲みに来なければ。

キッシュは厚切りベーコンとナスが入ったものでした。

注文を受けてから作り始めたようで、熱々の出来立てを頂けます。

ナスの甘みとサクサクのパイ記事が最高でした。

アメリカーノはあっさりとした一杯、非常に飲みやすかったです。

洗練されたカフェでモーニングを、そんな人におすすめのカフェです。

再訪@2023-3-26

今回は前回飲み損ねたドリップコーヒーとシフォンケーキを注文。

豆を選ぶことができたので、ブラジルを選びました。

湯呑のようなカップで珈琲をいただきます。

ほのかに感じられる苦味と柔らかな甘さが合わさった優しい一杯でした。

シフォンケーキはとってもふわふわで、口の中が幸せ一杯になる食べ心地。

甘さは控えめでクリームと最高のマリアージュを醸し出していました。